মোঃ সিরাজুল মনির, চট্টগ্রাম ব্যুরো।
১৭ জানুয়ারি ২০২১ইং চট্টগ্রাম নগরীর হালিশহরে কনজ্যুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ(ক্যাব) হালিশহর থানা কমিটি কর্তৃক খাদ্যে ট্রান্সফ্যাট, হৃ্দরোগের ঝুঁকি নিয়ে সচেতনতা সৃষ্ঠিতে গ্রামীন পিঠা উৎসব। ক্যাব কেন্দ্রিয় কমিটির ভাইস প্রেসিডেন্ট এস এম নাজের হোসাইনের সভাপতিত্বে উৎসবে প্রধান অতিথি ছিলেন রাস্ট্রপতির পদকপ্রাপ্ত বাংলাদেশ আনসার ও ভিডিপির আনসার-১৫ ব্যাটেলিয়ানের অধিনায়ক এ এস এম আজিম উদ্দীন।
উদ্বোধক ছিলেন স্থানীয় সমাজ সেবক লায়ন মোহাম্মদ ইলিয়াছ। সাংস্কৃতিক সংগঠক দিলরুবা খানম চৈতীর সঞ্চালনায় আলোচনায় অংশনেন মাহমুদা আকতার ফাউন্ডেশনের চেয়ারম্যান আনোয়ারুল রুমেল, রোটারী ক্লাব অব বেঙ্গল সিটির সভাপতি রোটরিয়ান মাহবুবুল আলম, রোটারিয়ান সোমা হক, ক্যাব পাঁচলাইশের সাধারন সম্পাদক মোহাম্মদ সেলিম জাহাঙ্গীর, সার্ক মানবাধিকার ফাউন্ডেশন চট্টগ্রাম মহানগরের সাধারণ সম্পাদক এস এম আজিজ, রাজনীতিবিদ মোশারফ জামাল, ক্যাব হালিশহরের সভাপতি এমদাদুল হক সৈকত, সাধারন সম্পাদক অ্যাডভোকেট জামাল হোসেন প্রমুখ। পরে অতিথিবৃন্দ পিঠা উৎসবে অংশগ্রহনকারী বিভিন্ন স্টলের বিজয়ীদের ক্রেস্ট বিতরন করেন। এর আগে অতিথিবৃন্দ গ্রামীন উৎসবে অংশগ্রহনকারী বিভিন্ন গ্রামীন পিঠার স্টল পরিদর্শন করেন।
বক্তাগন তেলে ভাজা, পুড়া, অতিরিক্ত, পোড়া ও মানহীন ভোজ্য তেল পরিহার, বেকারীজাতীয় খাদ্যে চর্বি ও ডালডা, বনস্পতি ও টেস্টিং সল্ট ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বনে হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ফুসফুসের জঠিল রোগ থেকে বাঁচা সম্ভব। তাই নিরাপদ খাদ্যের জন্য শুধু ব্যবসায়ী ও সরকারী নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলির ওপর সকল ভার না দিয়ে সকলকে একযোগে সামাজিক আন্দোলন গড়ার আহবান জানানো হয়।